ENVIOS GRATUITOS en compras superiores a $ 100.000
ENVIOS GRATUITOS en compras superiores a $100.000
Böker Manufaktur

Santoku Forge Arce

Modelo: BO512
Disponible
$ 132.853
  • Largo de la hoja16 cm
  • Largo de empuñadura13.3 cm
  • Largo total29.3 cm
  • Espesor de la hoja2.5 mm
  • Peso255 gr
  • EmpuñaduraMadera
  • AceroX50CrMoV15

Acero X50CrMoV15

La aleación de cromo / molibdeno / vanadio X50CrMoV15 es un acero clásico para cuchillos de cocina de alta calidad que utilizamos en nuestra serie Forge. Está al nivel del 4116 y tiene una dureza de 55-56 HRC.

Origen: Alemania
Carbono (%): 0,45-0,55
Cromo (%): 14-15
Molibdeno (%): 0,5-0,8
Vanadio (%): 0,1-0,2
Rockwell (HRC): 55-56

Quedan 2 Artículos

Compartir

Descripción

BOKER FORGE SANTOKU. Tanto la geometría de las hojas como el modelado dinámico y funcional del cabo de madera de ARCE, asegurado con tres remaches, hacen que este cuchillo tenga un perfecto funcionamiento a largo plazo.  

La hoja es de acero inoxidable X50CrMoV15, una aleación de acero Cromo, Molibdeno y Vanadio. No aptos para lavar en lavavajillas.

Otras personas compraron

backend dev + hosted by argenlink | designed by the ux department | frontend dev by sebastian pöthe