Hojaldre Blanco
- Largo de la hoja35 cm
- Largo de empuñadura12.5 cm
- Largo total47.5 cm
- Espesor de la hoja1.8 mm
- Peso162 gr
- EmpuñaduraPolipropileno
- Acero498
Descripción
Más control sobre cortezas y panes delicados.
Pensado para que cada movimiento resulte más seguro y previsible. Está pensado para preparaciones en las que importa avanzar con limpieza y sin deformar innecesariamente el alimento. La hoja de 35 cm de acero inoxidable se combina con una empuñadura de Polipropileno (blanco, apto esterilización).
Uso recomendado: Corte y porcionado de masas y productos de hojaldre, panificados y repostería. Una elección adecuada para cocineros y aficionados que buscan mejorar el control y la regularidad de sus preparaciones.
El saber cuchillero de Böker Arbolito se combina con producción nacional y respaldo de fábrica para ofrecer una herramienta confiable a largo plazo.
