Despostar

Agilidad y dominio sobre la pieza.

El equilibrio del conjunto ayuda a trabajar con naturalidad y confianza. Diseñado para entornos de trabajo intensivo, prioriza un manejo seguro, limpieza sencilla y control durante jornadas prolongadas. La hoja de 15 cm de acero inoxidable se combina con una empuñadura de Polipropileno (blanco, apto esterilización).

Uso recomendado: Desposte y separación de carne de huesos y piezas cárnicas en tareas profesionales de carnicería o frigorífico. Indicada para quienes trabajan a diario y necesitan una respuesta consistente durante toda la jornada.

Fabricado en Argentina con la experiencia cuchillera de Böker Arbolito y respaldo postventa directo de fábrica: una elección pensada para acompañar años de uso.