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Böker Arbolito

Sanitario Grande 10" Rojo

Modelo: 2910R
Disponible
$ 42.000
  • Largo de la hoja25 cm
  • Largo de empuñadura13.5 cm
  • Largo total38.5 cm
  • Espesor de la hoja2.8 mm
  • Peso265 gr
  • EmpuñaduraPolipropileno
  • Acero498

Acero 498

El acero inoxidable 498 es una aleación especialmente desarrollada para ser usada en la fabricación de hojas de cuchillas.
Ventajas del 498:
- Mayor resistencia del filo de corte de la cuchilla.
- Dureza más alta obtenida después del tratamiento térmico.
- Mayor resistencia a la corrosión al incorporar Cromo (Cr) y Molibdeno (Mo).

Carbon (%): 0,45 a 0,47
Chrome (%): 14,0 a 14,5
Molybdenum (%): 0,50 a 0,55
Vanadium (%): 0,10 a 0,15
Manganese (%): Max 0,50
Silicon (%): 0,30 a 0,70
Phosphorus (%): Max 0,035
Sulfur (%): Max 0,006

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Descripción

Control para trabajar la carne con precisión.

Pensado para que cada movimiento resulte más seguro y previsible. Diseñado para entornos de trabajo intensivo, prioriza un manejo seguro, limpieza sencilla y control durante jornadas prolongadas. La hoja de 25 cm de acero inoxidable se combina con una empuñadura de Polipropileno (rojo, apto esterilización). Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Diseño que brinda comodidad para cualquier tamaño de mano. Gran capacidad de corte cuyo filo se mantiene con una buena chaira.

Uso recomendado: Trabajo profesional en frigoríficos y plantas de procesamiento: corte y preparación de carne con foco en higiene y control. Indicada para quienes trabajan a diario y necesitan una respuesta consistente durante toda la jornada.

El saber cuchillero de Böker Arbolito se combina con producción nacional y respaldo de fábrica para ofrecer una herramienta confiable a largo plazo.

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